Kuchár/-ka
BTS Hotels & Restaurants, s.r.o.
Kúpele Lučivná / Family resort Lučivná, Mengusovce-Lučivná - Liečebný ústav
plný úväzok, na dohodu (brigády), živnosť
ihneď
1 100 - 1 350 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Zúčastňuje sa školenia pracovníkov výroby podľa predpisov HACCP, zároveň zodpovedá za ich dodržiavanie pripríprave jedál, ich uskladňovaní až po distribúciu a vedenie predpísanej evidencie. Z výrobkov pre skupiny odkladá vzorky jedál.
Zodpovedá za dodržiavanie MSN, technologických postupov, kalkulácií, používaných pri príprave jedál a zodpovedá za kvalitu a hmotnosť expedovaných jedál.
Dodržuje predpisy a opatrenia zamerané na ochranu spotrebiteľa a majetku spoločnosti, zodpovedá za čistotu a hygienu, nosí predpísanéochranné pracovné oblečenie a dodržiava hygienické predpisy. Prísne dodržiava zásady PO a BOZP.
Zodpovedá za zverený majetok spoločnosti, správne uskladnenie, racionálne využitie surovín a minimalizáciu zásob.
Viac pri osobnom stretnutí.
Informácie o výberovom konaní
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
stredoškolské s maturitou
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie